Hybrides de fruits sur les tablettes de nos magasins

Aliments 08.08.2020

Hybrides de fruits

Chaque année, sur les marchés et les rayons des magasins il ya de plus en plus étonnant, fruits inconnus - hybrides de plantes fruitiers existantes, élevés grâce au travail des éleveurs. Le processus d’hybridation, d’une manière différente, le métissage, dure des mois, voire des années. En cas de succès, il s’avère un fruit qui combine harmonieusement les caractéristiques parentales.

En bref sur l’élevage

Les activités des éleveurs visent à élever de nouvelles espèces et variétés de plantes, à améliorer et à élever des races d’animaux. Dans le premier cas, la méthode la plus efficace est considérée comme une pollinisation artificielle. Les plantes jeunes et en bonne santé sont sélectionnées pour des expériences de reproduction, avec des caractéristiques d’espèces spécialisées prononcées et nécessaires. Le pollen est prélevé dans la plante du père. Sur la plante mère enlever les anthères, les bourgeons couvrent de tissu gaze pour empêcher la pollinisation accidentelle des fleurs par les insectes. Au début du moment favorable, le pollen du père est appliqué sur le museau du pilon. En conséquence, il ya un fruit avec des graines hybrides, qui l’année prochaine sont plantés dans le sol.

Abrikotin ( Abrikotin )

Il y a une version que l’abricotin de fruit est apparu à la suite du croisement de la nectarine (un hybride de prune et de pêche) et de l’abricot. C’est peut-être pourquoi le fruit a un goût exquis, unique et attrayant. Les fruits de l’abricatine sont parfumés, sucrés. Avec une fine peau lisse jaune rosé et une chair tendre et juteuse.

Le nom « Abricatin » est une liqueur de fruits sur une base de pierre et une essence de liqueur utilisée dans la production de confiseries.

Charrue

Les fruits de la charrue sont parfumés, sucrés. La couleur de la peau peut être verdâtre, rose, violet.

Charrue

Il est l’idée du généticien américain Floyd Seiger, un hybride de prune et d’abricot. Le résultat a été un tel succès qu’à ce jour, les jardiniers engagés dans la culture du pluot, de chaque semis paient des redevances à la marque « Pluot » engagée dans la vente de produits créés par Seiger.

Nashi

Hybride asiatique de poire et de pomme, également connu sous les noms: poire de sable, eau, japonais. À première vue, le fruit est presque indiscernable de la pomme. La couleur de la peau a également une pure « pomme » - vert dans toutes les nuances. À l’intérieur, Nashi ressemble plus à une poire. Juteux, un peu croustillant. Un des avantages de l’hybride est une bonne transportabilité. Lorsqu’il est transporté, Nashi ne se gâte presque pas, ce qui vous permet de vendre l’hybride presque partout dans le monde.

Yuzu

Hybride d’Ichang papeda et de mandarine. Absolument exotique pour les fruits de Russie, de la taille d’une petite mandarine. Le fruit a un arôme assourdissant. La peau est cahoteuse, jaune. Ça pourrait être verdâtre.

Invité rare sur les étagères, mais il semble que dans un proche avenir la situation va changer. Chaque jour Yuzu reçoit de plus en plus de fans.

Chaque année, sur le solstice d’hiver le 22 Décembre, les résidents du pays du Soleil Levant, prendre des bains avec l’ajout de jus de yuzu. On croit que la procédure assurera une protection contre les forces du mal et les malheurs.

Pamplemousse

L’exemple le plus clair est que la nature est un éleveur aussi talentueux qu’un être humain. Le pamplemousse est un hybride d’oranges et de pameo, mais le processus de reproduction s’est produit naturellement. Les fruits de cette merveilleuse plante ont été découverts à la Barbade par accident. C’est arrivé au milieu du XVIIIe siècle. Comme il s’est avéré plus tard, le fruit a été incroyablement utile pour la santé.

Pamplemousse

Pamplemousse affecte positivement le processus métabolique, parfaitement tons. L’utilisation du pamplemousse contribue à la normalisation du poids. Les nutritionnistes conseillent aux personnes en surpoids de l’inclure dans un régime alimentaire permanent.

Agli

Une personne qui n’a pas d’information sur la paire parente de la plante peut penser que agli est le résultat de la traversée du citron et de la mandarine, bien qu’en fait, ce n’est pas le cas. Agli est obtenu par hybridation de la mandarine et du pamplemousse.

Le fruit est légèrement froissé, jaune-vert. C'est délicieux. La pulpe est sucrée, juteuse.

Chaux sanglante

Les qualités gustatives de cet hybride sont assez spécifiques, et sédent pas tout le monde. La chair de la chaux sanglante est très acide. Pour cette raison, l’hybride est principalement utilisé comme vinaigrette lors de la préparation des salades, de la viande, des plats de poisson, des desserts sucrés, des boissons. Sous forme fraîche, le fruit n’est consommé que par les amateurs de sensations extrêmes.

Les parents des plantes de chaux sanguine sont la mandarine et la chaux des doigts. La peau et la pulpe de l’hybride diffèrent des limes habituelles, inhabituelles, coloration écarlate. Sinon

Pomelo

L’hybride est apparu à la suite du croisement de l’orange et du pamplemousse. Pomelo a été élevé aux Philippines. À la maison, dans un climat chaud et humide, certains des fruits de l’hybride poussent à la taille d’une pastèque.

Pomelo a un certain nombre de propriétés bénéfiques pour le corps. Son introduction dans le régime normalise le travail du tractus gastro-intestinal. Le fer et le potassium, contenus dans le pomelo, contribuent à la production d’hémoglobine, ont un effet stimulant sur le muscle cardiaque.

Pomelo

Nectarine

Les experts divergent sur l’origine de la nectarine. Certains biologistes ont tendance à croire que ce fruit était accidentel à la suite d’une mutation des pêchers auto-oped. Une autre partie des scientifiques insiste sur le fait que la nectarine est un hybride de pêche et de prune. De là, atypique pour la pêche, lisse, pelure brillante.

Nectarine a des caractéristiques de goût élevé, est un trésor de vitamines, macro- et micronutriments utiles, pour lequel il est apprécié par les gourmets du monde entier.

Lemato ( Lemato )

Probablement l’hybride le plus étonnant de tout ce qui précède. Lemato est apparu en croisant des fruits et légumes. L’hybride a un goût incomparable de tomate avec l’arôme de rose et d’agrumes. La peau du fruit est rouge clair.

Lemato a été élevé par des éleveurs israéliens. La culture de ce légume ne nécessite pas l’utilisation d’une énorme quantité de pesticides. La plante est en mesure de donner des rendements élevés respectueux de l’environnement, qui peut être considéré comme l’une des principales réalisations des scientifiques.

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